scopri i nostri piatti
menu
Menu fissi
Due percorsi completi, pensati per condividere la nostra tavola.
Menu Carne
ANTIPASTO
DUE ASSAGGI DI PRIMI
Cavatelli al sugo di carne
Ravioli ai funghi porcini e tartufo
SECONDO
Arrosto misto con patate al forno
Comprensivo di bevande, caffè, dolce e digestivo
40 €
Menu Pesce
ANTIPASTO
Antipasto misto di pesce, crudo al centro tavola, pepata di cozze e bruschette
DUE ASSAGGI DI PRIMI
Ravioli al sugo di granchio reale
Cavatelli ai frutti di mare
SECONDO
Arrosto di pesce con frittura mista
Comprensivo di bevande, caffè, dolce e digestivo
50 €
Alla carta
Piatto soggetto a disponibilità
ANTIPASTI
Antipasti di carne
Al Vecchio Tratturo
10€
Salumi misti della tradizione molisana con contorno di sottoli.
Prosciutto e mozzarella
10€
Prosciutto e melone
10€
Bresaola rucola e grana
10€
Veggy
10€
Verdure di stagione saltate.
Antipasti di pesce
Al Vecchio Tratturo
20€
Insalata di mare con contorno di crudité di ostriche e fasolari, pepata di cozze e bruschetta.
Gratinato
20€
Varie fantasie di mare gratinate in forno.
Scampi flambé
20€
Scampi freschi passati in padella e sfumati con rum.
PRIMI
Primi di carne
Cavatelli e cannelloni
12€
Pasta fatta a mano della tradizione al sugo di carne con cannellone ripieno.
Ravioli funghi e tartufo
12€
Mezze lune ripiene di ricotta e funghi con tartufo trifolato e funghi freschi.
Spaghetti veggy
10€
Pasta con verdure di stagione saltate.
Orecchiette
12€
Orecchiette con crema di fagioli e asparagi selvatici.
Tacconelle
10€
Pasta fresca con sugo di pomodoro.
Primi di pesce
Cavatelli ai frutti di mare
15€
Pasta fatta a mano della tradizione con scampi, gamberi, cozze e vongole.
Ravioli al granchio
15€
Rettangoli ripieni di ricotta e cernia con sugo di granchio reale.
Ravioli cernia
15€
Quadrati ripieni di ricotta e cernia con granella di pistacchio.
Spaghetti alle vongole
15€
Tacconelle e cicale
15€
Pasta fresca in brodo di cicale.
SECONDI
Secondi di carne
Arrosto misto
15€
Carne alla brace tra cui agnello paesano, salsiccia molisana e bistecca di maiale.
Bistecca di vitello
15€
Salsiccia e arrosticini
15€
Cotoletta e patatine
10€
Tagliata rucola e grana
15€
Secondi di pesce
Arrosto misto
20€
Orata al forno, scampo e gambero scottato e frittura mista.
Frittura mista
20€
Scampi e gamberi
20€
Zuppa di pesce
20€
Minimo per 2 persone.
CONTORNI, DOLCI E AMARI
Contorni
Insalata
3€
Patate al forno
3€
Patatine fritte
3€
Insalata di pomodori
3€
Sottoli della casa
3€
Dessert
Antonietta
2,50€
Tradizione della famiglia Moscufo che unisce il gelato preparato dalla nonna Antonietta alle noci coltivate da nonno Gino.
Amari
Limoncello
2€
Genziana
2€
Grappa
2€
Rum
2€
Commerciali
2€
VINI
Nonno Gino
2,50€
Vino della casa
Cerasuolo
Passerina
Falanghina
Vino rosso paesano
Mionetto Vivo
A RICHIESTA
A richiesta - Carne
Pizz e fogl
Pizza di mais con contorno di verdure saltate.
Braciola di capra
Involtino di capra ripieno cotto in sugo di pomodoro.
Sugo di capra
Sugo cotto con carne di capra.
Verdure mollicate
Ragù di cinghiale
Peperone crusco
A richiesta - Pesce
Carpaccio di tonno
Spigola al sale
Spigola al forno
Filetto di San Pietro
Spiedini di calamari